PHILOSOPHY
思想・ビジョン
食の現場に寄り添い
事業運営・コンサルティング・投資を通じて
価値創造を支援します
Purpose
FUBLEVは、
現場力 × レバレッジ × 投資
の三位一体で、飲食業界の再成長と、次世代の食ビジネスを創造します。
現場力
現場に立ち、日々の運営と向き合うことで得られる「実践の知」。
数字だけでは見えない課題を捉え、改善へとつなげる力です。
私たちは現場を深く理解することで、持続性のある事業基盤を築きます。
レバレッジ
現場で得た知見を、再現性ある“仕組み”に変換し、
人・店舗・ブランドへと転用していく力です。
一点に閉じないノウハウを広げることで、事業の成長速度を高めます。
投資
未来へ向けた挑戦に対し、資本だけでなく経験や人材を投じる姿勢です。
パートナーと共にリスクを取り、成長の果実を分かち合うことで、
新たな食ビジネスの価値を創造します。